Ahora que la mayoría de los niños han regresado a la escuela es un buen momento para buscar recetas de bocadillos especiales para ellos. Mis hijos siempre llegan a casa muy hambientos y quiero probar nuevas receta este año.
Encontré estas tres recetas en Family Fun Magazine y te las comparto (con permiso, por supuesto):
(Traducción al español por Silvia Martínez)
Sandwich del Autobús Escolar
¿A poco no está bien lindo? Así puedes hacerlo tú:
- Corta un pedazo de pan en forma de rectángulo, quítale la costra pero no la tires.
- Después recorta queso amarillo en la forma de la foto. Un cuadrado con la ventanita y luego un medio círculo para la parte delantera del autobús.
- Toma un pedazo de la costra y corta la medida exacta para ponerla encima del queso como la defensa.
- Usando queso blanco, corta dos círculos para las luces, y tres palitos para la parrilla.
- Toma un jitomate uva (grape tomato) corta por mitad y usa para las luces rojas. Toma otro pedazo y crea la sonrisa.
- Termina poniendo las llantas y los ojitos con aceitunas negras.
Rollos de Pepino
Esta receta es tan fácil de preparar que tus hijos te pueden ayudar.
- En un tazón pequeño mezcla dos onzas de queso de cabra, dos cucharaditas de eneldo y 1/8 cucharadita de sal.
- Corta 12 tiras de una pulgada de largo de chile pimiento rojo.
- Usando un pelador de papas, rebana un pepino a lo largo en 12 tiras de 1 1/4 pulgadas.
- Toma una tira de pepino, coloca 1/4 de cucharadita de la mezcla de queso en una de las orillas, coloca el chile encima y enrolla.
- Asegura el rollo con un poquito más de queso.
Canoas de Atún
Proteína y verduras, un excelente bocadillo para después de clases.
- Llena pedazos de apio con la ensalada de atún favorita de tu hijo o hija. Prueba mi receta aquí.
- Adorna cada uno con chícharos congelados.
¡Felíz regreso a clases!
Silvia started bilingual website Mama Latina Tips in 2009 to connect and share her stories, recipes and culture with readers. Silvia loves dancing, cooking, watching movies, reading, throwing Mexican parties and spending time with family and friends. Silvia is the winner of The Great American Recipe.
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