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El verano está lleno de actividades divertidas para los niños. Me he dado cuenta que mis hijos sonríen mucho durante esta temporada. Pero también pasan mucho más tiempo en casa por lo que tengo que asegurarme de brindarles bocadillos ricos que alimenten sus cuerpecitos entre actividades. Hoy te comparto un par de ideas rápidas y nutritivas. Mis hijos me han dicho que les gustaron mucho. La primera es una de mis recetas y la segunda es un bocadillo divertido que los niños pueden comer junto a su licuado de chocolate, plátano y crema de cacahuate, cuando van a la calle a jugar o simplemente cuando necesitan un snack rápido y nutritivo. Espero que te gusten.
Gracias a Horizon y National Frozen & Refrigerated Foods Association (NFRA) por hacer esta receta posible durante este Mes Nacional de los Productos Lácteos. Como siempre, opiniones y gusto por explorar el departamento de lácteos son sólo míos.
Siempre encuentro reconfortante la combinación de plátano y crema de cacahuate. Siempre me han gustado los dos, pero te voy a decir un secreto. La crema de cacahuate no es muy popular en México. Aún así, mi mamá quien siempre ha sido muy moderna siempre tenía un frasco en el refrigerador cuando era niña. Me gustaba comerla sobre pan tostado. Pero no fue hasta que me mudé a los Estados Unidos que por primera vez probé la crema de cacahuate con alimentos dulces como el plátano.
Sé que esto posiblemente suena difícil de creer para todos ustedes fans de la crema de cacahuate, pero nunca comí un sandwich de crema de cacahuate con jalea (PB&J), o peanut butter cup o crema de cacahuate sobre plátano, hasta que me casé con mi marido americano. Y aún así, uno de mis bocadillos favoritos es sándwich de crema de cacahuate, plátano, y chocolate con un vaso de leche fría.
El departamento de lácteos es regularmente una fuente de inspiración para mí, y durante una de mis visitas pensé “¿qué tal si combino todos esos deliciosos sabores en una bebida nutritiva y llenadora para los niños? Así es como nació esta receta.
El truco es usar la cantidad justa de crema de cacahuate para que tenga un sabor balanceado. A nosotros nos gusta la leche de chocolate de Horizon Organic®, así solita como un delicioso y nutritivo snack, pero también es increíblemente versátil. Nos gusta crear diferentes combinaciones como esta todo el tiempo.
Licuado de Chocolate, Plátano y Crema de Cacahuate
Prepara 2 1/4 tazas
- 1 taza de Horizon Organic® Chocolate Milk
- 1 taza de hielo
- 1 plátano maduro
- 1 cucharada sopera de crema de cacahuate cremosa sin sal
- Crema batida (opcional)
Nada podría ser más fácil, pon todos los ingredientes en un procesador de alimentos o licuadora y mezcla hasta integrar completamente.
Termina con un poco de crema batida y una rebanada de plátano ¡eso es todo!
Ahora déjame hablarte de los nuevos bocadillos que mencioné anteriormente. A mis hijos les encantaron y a mi también porque pasan la prueba de mamá por conveniencia, rapidez y sobre todo, nutrición. A mis hijos les gusta comerlos con su leche, pero son excelentes para traer consigo cuando vamos a la playa, al parque y especialmente después de sus clases de natación cuando están particularmente hambrientos.
¿A poco no se ven ricos? Me encanta ver innovaciones que apoyan una vida más saludable para mis hijos. Se llaman Horizon Organic® Good & Go!
Uno tiene queso Cheddar orgánico, pasas, nueces de la India y arándanos) (¡este es mi favorito!), otro tiene queso Colby orgánico con bocadillos de manzana secos y el tercero tiene queso Cheddar orgánico y pretzels.
Estos bocadillo son nuevos, búscalos en el departamento de lácteos. Llegarán muy pronto, si no es que ya están ahí.
Te invito a darte una vuelta por el departamento de lácteos de tu supermercado favorito para inspirarte a crear bocadillos deliciosos, y nutritivos para tu familia este verano. Asegúrate de regresar y contarnos sobre tus creaciones.
Y para más inspiración durante el Mes Nacional de Productos Lácteos y el verano asegúrate de checar las ideas y recetas de NFRA en www.EasyHomeMeals.com, así como el tablero “Cool Food Panel” en Pinterest!
Imprime la receta:
Licuado de Chocolate, Plátano y Crema de Cacahuate
Ingredientes
- 1 taza Horizon Organic® Chocolate Milk
- 1 taza hielo
- 1 plátano maduro
- 1 cucharada sopera crema de cacahuate cremosa sin sal
- Crema batida opcional
Elaboración paso a paso
- Nada podría ser más fácil, pon todos los ingredientes en un procesador de alimentos o licuadora y mezcla hasta integrar completamente.
- Termina con un poco de crema batida y una rebanada de plátano ¡eso es todo!
Notas
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