Una combinación exquisita de zarzamoras, leche condensada La Lechera®, jugo de limón, crema para batir y galletas. El postre ideal para el verano. No necesita horneado y se hace en minutos.
Preparación5 minutosmin
Tiempo de cocción1 horah55 minutosmin
Tiempo total2 horash
Servings: 8copas
Ingredientes
1lataleche condensada Nestle® La Lechera®
20ozzarzamorasfrescas o congeladas
1/2tazacrema para batir
8cucharadas jugo de limón
2tubosgalletas Marías
Chocolate negro o amargooptional
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Elaboración paso a paso
Combina la leche condensada La Lechera® con las zarzamoras, crema para batir y jugo de limón. Licúa en un procesador de alimentos o licuadora hasta lograr una consistencia lisa y espesa.
Toma una copa o vaso, vacía unas cuantas cucharadas de la mezcla de zarzamoras en el fondo y cubre con 2-3 galletas Marías (dependiendo del tamaño de la copa). Forma otra capa de mezcla de zarzamoras, otra capa de galletas y termina con la mezcla. Cuando hayas finalizado con todas las copas, ponlas en el congelador por hora y media y luego transfiere al refrigerador hasta el momento de servir.
Sirve con una zarzamora congelada y un pedazo pequeño de chocolate amargo, si así lo deseas.